Les biryanis sont servis avec les sauces à part (sauce curry ou raïta). Tous nos légumes sont peu épicés.
Biryanis
BIRYANI LEGUMES | Mélange de légumes avec riz et différentes épices | 11,00 € |
BIRYANI POULET | Poulet désossé, riz et différentes épices | 11,00 € |
BIRYANI AGNEAU | Agneau désossé, riz et différentes épices | 12,00 € |
BIRYANI DIPLOMATE | Mélange d'agneau, poulet, crevettes, légumes avec riz et différentes épices | 15,00 € |
BIRYANI POISSON | Poisson, riz et différentes épices, sauces à part (sauce curry ou raïta) | 12,00 € |
BIRYANI CREVETTES | Crevettes décortiquées, riz et différentes épices | 12,00 € |
BIRYANI GAMBAS | Gambas décortiquées, riz et différentes épices | 23,50 € |
Légumes
BAINGAN BARTHA | Caviar d'aubergines | 7,50 € |
ALOO GHOBI | Choux-fleurs et pommes de terre | 6,50 € |
ALOO PALAK | Curry d'épinards aux pommes de terre | 6,50 € |
PALAK PANEER | Epinards hachés, fromage indien, épices | 7,00 € |
SAAG KASHMIR | Epinards hachés, caviar d'aubergine et différentes épices | 7,50 € |
SHAI PANEER | Fromage indien, noix de cajou, oignons, tomates, épices | 8,00 € |
DALL | Curry de lentilles à l'indienne | 6,50 € |
DALL MAKHANI | Lentilles noires, haricots rouges, beurre, crème | 6,00 € |
MIX SABZI | Macédoine de légumes au curry | 6,50 € |
ALOO MATAR | Pommes de terre, petits pois, tomates, crème, épices | 5,50 € |
BHINDI MASALA | Légumes indiens, oignons, tomates, épices | 7,00 € |
CHANA MASALA | Pois chiche épicés | 6,00 € |
Riz basmati
RIZ BASMATI | Riz basmati | 3,50 € |
PEAS PULLAO | Riz basmati aux petits pois | 4,50 € |
RIZ KASHMIR | Riz basmati avec des fruits secs | 5,50 € |